Wentelteefjes voor Wentel Eefje

Dag Wentel EEFjes!

Welkom bij de recepten voor kinderen uit de Baarsjes. Ik ben Femke en naast dat ik het te gek vind in de Baarsjes te wonen ben ik verliefd op de keuken, op koken, bakken en braden. Ik droom ervan om ooit een kinderkookboek te maken. Deze receptjes zijn een voorproefje. Het zijn makkelijke receptjes voor de jonge chef die zijn uit te breiden naar zeer culinaire gerechten om je ouders en vrienden mee te verrassen. Bij wentel EEFje krijg je twee keer per maand nieuwe receptjes te lezen. Heel veel kookplezier en ik hoor graag of het lekker is geworden!

Lees ze ook op www.geefomjaneef.nl

Godlike KIP

Met knoflook en koriander gevulde kip

Het is een recept uit het Moro kookboek. Het kookboek van de zuid-mediterrane keuken echt een heel inspirerend boek met veel fantastische smaakcombinaties. Zo ook dit Marokkaanse recept. Een kip vullen onder het vel is ook de truck om kip totaal op smaak te brengen. Hoewel het voor wat mensen over kan komen als een beetje gedoe is dit een recept om zeker even te proberen. De smaak combinatie van knoflook, koriander en saffraan is echt eentje om te onthouden! Hoe beter kan het ook dat je deze kip op de BBQ in het park maakt. Het duurt even een hele kip op een mini BBQ maar.... geduld wordt beloond.